Декада ПЦК социально-экономического цикла
В рамках декады ПЦК социально-экономического цикла преподавателями специальных дисциплин по профессии 43.01.09 Повар, кондитер была проведена интеллектуальная викторина. Для участия были приглашены обучающиеся групп 1 курса групп ПК 101 и ПК 102. Участники сформировали команды, выбрали капитана. Викторина делилась на 3 раунда: Представление команды, конкурс капитанов, интеллектуальная битва.
Вопросы были связанны с профессией «Повар, кондитер» - технология приготовления, история и география, необычные факты, профессиональные загадки. Мероприятия прошли в теплой и дружеской атмосфере. В завершении студенты поделились эмоциями от занятия, рассказали, что нового для себя они подчеркнули.
Независимое жюри определи победителей:
I место – ПК 102
II место – ПК 101
Торжественное награждение состоится на закрытие декады.
Юмагужина О.А, Кулуева И.М., Дингезбаева Э.Ю.
Формовка булочек
26 ноября преподаватель специальных дисциплин Юмагужина О.А. провела мастер-класс для 1 курса профессии Повар-кондитер «Формовка булочек» в рамках Декады профессионального мастерства предметно-цикловой комиссии «социально-экономических дисциплин». Студенты с энтузиазмом осваивали тонкости работы с тестом, учились придавать изделиям аппетитные формы и секретам создания пышной выпечки. Практическое занятие позволило будущим мастерам кулинарного искусства закрепить теоретические знания и развить необходимые навыки, что, несомненно, станет прочной основой для их дальнейшего профессионального роста.
Конкурс профессионального мастерства
26 ноября 2025 года в Сибайском колледже строительства и сервиса прошел конкурс профессионального мастерства. Мероприятие стало частью насыщенной программы недели социально-экономических дисциплин. Организаторами выступили преподаватели специальных дисциплин Тазиева И.А. и Саликзянова Г.С. К участию были приглашены студенты 3 и 4 курсов специальности "Конструирование, моделирование и технология изготовления изделий легкой промышленности (по видам)".
Конкурсная программа, разработанная по стандартам чемпионата "Профессионалы", охватывала полный цикл создания швейного изделия и состояла из четырех этапов. Участники выбывали после каждого блока:
Художественное проектирование: создание эскизов и концепций.
Технологическая разработка: планирование производственных процессов.
Конструирование и моделирование: разработка чертежей и выкроек.
Изготовление макета: воплощение идеи в материале. (К этому этапу прошли только 5 учащихся из двух групп).
Итоги конкурса будут объявлены 3 декабря на закрытии декады ПЦК.